混同されがちな賞味期限と消費期限、いったいどう違うのでしょうか？

1. 賞味期限:

食品がその期限内において、品質が最も良い状態であることを示します。

賞味期限が過ぎても必ずしも食べられなくなるわけではなく品質が低下する可能性があるだけです。

2. 消費期限:

消費期限は食品が安全に食べられる期限を示します。期限を過ぎると食品の安全性が保証されなくなります。

特に生鮮食品や冷蔵食品など、傷みやすいものに適用されることが多いです。

つまり、賞味期限は「美味しさ」に関するもので、消費期限は「安全性」に関するものです。

あかきちでは、品質が低下している可能性はあるが、捨てるにはもったいない、まだ食べられる「賞味期限切れ」を取り扱っております。

また賞味期限切れについては必ず賞味期限の表記を行っておりますので、ご確認の上ご購入ください。